Audits Internes / Audits de Pré-évaluation
Faire Des Progrès, Pas Des Gros Titres. Prendre Rendez-vousÀ Propos De NousAudit Interne
L’un des outils permettant de comprendre si votre système de gestion de la sécurité des aliments (SGSA) est toujours viable et si les membres de l’équipe de votre entreprise fonctionnent au niveau requis, c’est l’audit interne.
L’audit interne doit être utilisé pour identifier tout problème potentiel pouvant résulter des activités menées à différents niveaux de l’entreprise, qu’il s’agisse de l’achat de matériel, du traitement des réclamations des clients, de la formation, du contrôle/assurance qualité, de la maintenance des bâtiments et des équipements, des activités de production, des performances des équipements, des activités sanitaires, des BPF, de l’expédition et de la réception, du stockage, du transport, de la tenue de registres et des vérifications.
Jakor Quality propose des formations d’audit interne à vos employés en les motivant et en améliorant leurs connaissances en matière de sécurité des aliments, de BPF, d’hygiène des employés, d’équipement et d’infrastructure des bâtiments. En cherchant d’autres moyens d’aborder le domaine qui doit être audité et en comprenant les éventuelles lacunes.
Les audits de Pré-évaluation
Sont nécessaires lorsque l’entreprise veut s’assurer que son SMSA est conforme à son système de certification tel que BRC, IFS et FSSC.
Après l’audit, un rapport d’audit sera publié, ce qui aidera l’entreprise à mettre en place des actions correctives et à améliorer le SMSA.
L’entreprise bénéficie de ce type d’audits car l’auditeur principal apporte toutes les connaissances et les meilleures pratiques du secteur, et apporte même des améliorations de processus et de technologie.
Travaillons Ensemble
À chaque étape. Chaque décision.